面粉和南瓜怎么做才好吃最简单的-天天动态
面粉和南瓜怎么做好吃
步骤:
1、准备南瓜,洗干净后切成薄片备用;
(资料图片仅供参考)
2、蒸锅中加水,蒸30分钟,取出将盘子中多余的水倒掉,用筷子或者勺子把蒸好的南瓜压成南瓜泥,晾干备用;
3、打两个鸡蛋搅拌均匀;
4、把南瓜泥和鸡蛋搅拌均匀,然后加面粉揉成面团,面团不要太硬,也不要粘手,适当即可,揉好后用保鲜膜包好放二十分钟,保鲜膜能保持面团水分,不会出现面团外边出现硬壳,如果没有保鲜膜用干净的塑料袋代替即可;
5、把发好的面团分成若干个大小均匀的小面团,案板上撒一些面粉,防止面团粘连;
6、用擀面杖把分好的小面团擀成片,在不粘的平底锅上刷少量油,小火煎熟即可;
7、两面煎熟后装盘即可。
面粉和南瓜怎么做好吃?
方法/步骤1准备。南瓜新干净后切成薄片备用。2蒸锅中加水,蒸30分钟,取出将盘子中多余的水倒掉,用筷子或者勺子把蒸好的南瓜压成南瓜泥,晾干备用。3打2个鸡蛋搅拌均匀。4把南瓜泥和鸡蛋搅拌均匀,然后加面粉揉成面团,面团不要太硬,也不要粘手,适当即可,揉好后用保鲜膜包好放20分钟,保鲜膜能保持面团水分,不会出现面团外边出现硬壳,如果没有保鲜膜的话用干净的塑料袋代替即可。5把发好的面团分成一个一个大小均匀的小面团,案板上撒一些面粉,防止面团粘连。6用擀面杖把分好的小面团擀成片,在不粘的平底锅上稍微刷一点油,小火然后煎熟即可。7两面煎熟后装盘,吃的时候可以用南瓜饼卷一些自己喜欢的蔬菜也是不错的。
南瓜面粉怎么做好吃又简单的做法
南瓜味道甘甜适口,是夏秋季节的瓜类蔬菜之一,也是我们日常生活中,经常食用的瓜类蔬菜,南瓜中含有维生素和果胶具有解毒作用,经常食用能促进肠胃蠕动,帮助消化,起到强身健体,养颜排毒等多种功效。
食材准备:
南瓜,面粉,白糖,酵母
做法:
1、把南瓜用削皮刀,削去外皮,清洗干净,放在案板上,切成薄片,汤锅中倒入清水,水开后,放入南瓜,蒸十分钟。
2、蒸好的南瓜,倒入容器中,用勺子压成泥,南瓜泥放温,不烫手时,放入白糖,酵母,搅拌均匀。
3、再分次加入面粉,用手和成软硬适中的光滑面团,(蒸好的南瓜水分很大,和面时不需要再加水)
4、案板上刷上一层油,面团不用发酵,直接放在案板上,一分为二,一半的面团,用擀杖擀成长方形的面片(我把面团分成两份,一份做成花卷,一份做成馒头)
5、表面涮上油,由下往上卷成卷,再用刀切成三角形,用一根筷子在花卷中间压一下,放在一边。另一半的面团,揉成馒头的形状。
6、盖上保鲜膜,饧面25分钟左右,拿到手中,感觉很轻,说明饧好了。平底锅提前预热,涮上一层油,放入饧好的面团。
7、在锅中倒入,没过馒头四分之一的清水,盖上锅盖,烙至水分收干,馒头底部金黄,大约十五分钟左右。
8、营养丰富的南瓜花卷,和馒头就做好了,做法简单节约时间。
面粉和南瓜做什么好吃
面粉和南瓜做成南瓜卷、南瓜饼、南瓜馒头、南瓜甜点等各种好吃的点心。南瓜卷制作起来也比较简单,只需要将南瓜洗净削皮,切成片状蒸熟加入白糖、酵母、面粉,揉成面团后制作成南瓜卷,蒸熟就可以了,味道极为可口。
面粉和南瓜可以做什么
南瓜是夏秋季节非常受欢迎的蔬菜之一,在日常生活中见的比较多,经常使用还能促进肠胃消化,从而让身体更加的健康。而有一道用面粉和南瓜做出来的食物,更是美味无比。
南瓜卷做起来非常简单,首先我们要将南瓜清洗干净,削皮之后放在案板上切成薄片,然后放进蒸锅里面蒸熟,接着用勺子将蒸好的南瓜压成泥状,到不烫手的时候加入少许白糖和酵母粉,搅拌均匀。
再分次加入面粉,每次加的时候充分的搅拌均匀,最后用手揉成软硬适中的面团,在案板上刷油并将面团用擀面杖擀好,由下往上卷,再用刀切成三角形,用筷子压一下,这样放进蒸笼中蒸熟即可。做出来的南瓜卷香甜可口,富有嚼劲。
南瓜和面粉怎么做好吃的做法
南瓜和面粉可以做南瓜面粉饼,可作为主食,亦可作为甜点食用。
南瓜面粉饼的做法:
食材:嫩南瓜 1个、面粉200克、酵母2克、白糖少许、精盐少许、熟豆油适量、五香粉少许
做法:
1、 将嫩南瓜去蒂,清洗干净,剖开去瓤,放入蒸锅中蒸熟,取出并捣碎,放入面粉中。
2、 加入酵母,白糖,精盐,少许温水搅拌均匀,和成面团,醒发1小时。
3、 将醒发好的面团,放在案板上,分成若干份,取一份,擀成圆片。
4、 将熟豆油均匀的抹在圆片上,撒上精盐,五香粉。
5、 将圆片卷起,压扁。
6、 再擀成圆片,放入平底锅中。
7、 将饼烙成两面呈金黄色时。
8、 铲出,改刀切出所需要的形状,装入盘中即可。
面粉南瓜饼怎么做好吃
食材明细
南瓜200g
糯米粉100g
面粉100g
糖适量
酵母5g
甜味口味
蒸工艺
数小时耗时
简单难度
发面南瓜饼的做法步骤
1
南瓜擦丝或切薄片提前用微波炉蒸熟撵成泥
2
把所有的东东都放一块揉三关的面团
3
发到2倍大,哎图片太难看了
4
揉回原来大小,放馅包好压扁
5
底下铺上湿屉布
6
做好直接蒸,不用让它发很大,不让成包包了,呵呵,15-20分钟就可以了(开锅中火)
7
好了,锅里刷一点油大火稍微煎下就可以了,
8
好了
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