天天百事通！西宁市开展食品安全标准跟踪评价培训
【资料图】
青海日报融媒体2月28日讯2月24日，西宁市市场监管局联合青海省卫生和健康委员会举办食品安全标准跟踪评价培训班，西宁市市乳制品、速冻米面与调制食品、糕点等175家食品生产企业的法人、食品安全总监、食品安全管理员共计220人参加了培训。
培训班组织学习了《青海省食品安全地方标准管理规定》《青海省食品安全企业标准备案管理办法》，重点对青海省制定的地方标准进行了讲解。同时，就食品生产企业在标准执行过程中存在的问题，邀请食品安全地方（企业）标准审评专家委员会专家进行了解答。通过重点讲授食品安全企业标准框架、制定企业标准中常见的问题、食品安全国家标准中相关食品卫生检验方法、理化部分检验方法以及修订并即将实施的《食品安全国家标准 食品中污染物限量》GB2762-2022标准使用、食品安全标准有关政策解读及国家安全风险评估中心网络填报等内容，进行现场交流与答疑，进一步促进和提高了食品生产企业依法生产，有效提升食品生产者的标准意识、质量意识、责任意识和自律意识，切实落实企业主体责任，助力西宁市食品安全城市创建。
记者 谭梅 稿件来源：青海观察客户端 声明：以上内容除注明来源稿件外，均为青海日报原创稿件，版权为青海日报所属媒体平台所有，未经书面许可严禁转载，违者必究！
标签： 食品安全
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